На мой взгляд абсолютно точное время рождения узнать вообще невозможно.
Даже если кто-то будет стоять над роженицей и записывать, когда младенец вылез или закричал, не факт, что часы у него идут точно...
Так что мне кажется, что это в принципе невыполнимо...